En comparación con los resultados obtenidos en noviembre y diciembre del año anterior se ha logrado un avance del 310 % en la cantidad de negocios que cumplieron con las órdenes giradas por el Ministerio de Salud, en Tamarindo, Guanacaste.
Según la última evaluación, un 80.83% de un toca l de 120 comercios, entre ellos sodas, bares, restaurantes, tiendas, hoteles y condominios, inspeccionados acataron las disposiciones sanitarias en cuanto a adecuaciones principalmente en materia de manipulación de alimentos, mejoras en la infraestructura física y en el manejo de aguas negras y residuales.
Durante su primera visita, las autoridades de salud determinaron que solo 31 establecimientos tenían condiciones físico-sanitarias aptas para operar, mientras que el reporte más reciente arroja un total de 97 comercios que aplicaron cambios y mejoras tanto en la infraestructura física como en aspectos tales como manipulación de alimentos, limpieza o ampliación de sus tanques sépticos y manejo de aguas residuales, entre otras. Dicho grupo lo integran 24 sodas, bares y restaurantes, 44 condominios y hoteles y 29 comercios en general.
Estos resultados reflejan que existe voluntad por parte de los residentes y empresarios de Tamarindo de solventar los problemas presentados principales con el manejo de aguas negras y residuales. Avalamos el gran esfuerzo realizado por las autoridades de salud al instar y dar el debido seguimiento y control para que el grueso de hoteles y comercios atendieran las disposiciones y efectuaran oportunamente las correcciones debidas" indicó Mauricio Céspedes, director ejecutivo de la Cámara de Turismo Guanacasteca (CATURGUA).
Céspedes comentó además que en coordinación con otras instancias, como la Asociación Pro Mejoras de Playa Tamarindo, se tiene un proyecto para construir una planta de tratamiento. Mediante un sistema de alcantarillado se tratarían en ella todas las aguas negras, jabonosas y otras con contenidos químicos de todo el distrito de Tamarindo.
Aunque la iniciativa es del Instituto Nacional de Acueductos y Alcantarillados (AYA), empresarios de la zona han ofrecido contribuir con parte de los recursos financieros, incluso se cuenta con el ofrecimiento de donación de un terreno en el que podría ejecutarse la obra.
