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Costa Rica Directory
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Directory last update: 2011-02-09 12:51:14
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| Museo Histórico Agrícola de Santa Ana |
Museo Histórico Agrícola
Actualmente se compone de los siguientes elementos:
• La Casona: Edificio histórico de aproximadamente 250 años de antigüedad, compuesta de un salón principal, un dormitorio, un área de alacenas y pilas, una cocina y una capilla que funcionó como primera iglesia de Santa Ana en 1850. Esta casa está declarada Patrimonio Histórico Nacional.
• El Trapiche: Alberga la maquinaria utilizada para la producción de miel y azúcar desde finales del siglo XIX. Cuenta con una pequeña planta de vapor, el área de pailas y hornos y el equipo que conformó el pequeño ingenio.
• El Beneficio de Café: Ubicado dentro del mismo galerón que el trapiche, comprende las pilas de recibo de café y fermentación, alguna maquinaria para despulpar los granos, y un sistema de producción de energía hidráulica que a través de la fuerza de las aguas del río Uruca hacía funcionar otra maquinaria del mismo beneficio.
• La Sala de Exhibición: En esta se muestra una colección de maquinaria destinada a la clasificación y descascarado del café, una pequeña colección de poleas y elementos de arados y rastras, así como un panel que ilustra la Historia de la Agricultura en el Valle Central.
• Cinco Ranchos de Exhibición: Estos ranchos albergan maquinaria agrícola pesada que se utilizaba en labores de la finca.
• Los Patios de Beneficio: Muestran el típico sistema de beneficiado llamado de “correteo”, y constan de los caños por donde era conducido el café hacia los patios donde era extendido para su secado.
• Las Parcelas: Estas son ocho microparcelas en las cuales se mantienen diferentes cultivos representativos de la producción agrícola que se daba en la hacienda. En estas parcelas se mantienen en diferentes épocas del año, sembradíos de arroz, frijol, maíz, yuca, café, caña de azúcar, tomate, culantro, rábano, zanahoria y cebolla.
• Los Senderos que unen los elementos anteriores.
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